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山东济南取缔15家不合格餐具消毒企业
作者:餐具配送  来源:餐具配送  发表时间:2012/11/2  点击:1344

   济南市开展了为期3个月的全市餐(饮)具消毒专项整治,共检查99家从事餐(饮)具集中消毒服务单位,其中合格的有77家,取缔15家,另有7家责令整改。

  15家餐具消毒企业被取缔

  据了解,今年7月10日至10月9日,济南市食安办开展了为期3个月的全市餐(饮)具消毒专项整治,共检查从事餐(饮)具集中消毒服务单位99家,达到整治要求的77家,其中,章丘市10家,济阳县11家,平阴县4家,商河县2家,市中区10家,槐荫区5家,历城区27家,长清区8家。

  全市共取缔餐(饮)具集中消毒单位15家,责令限期整改7家。被取缔的单位分别是:同源餐具消毒;济南创新餐具公司;泰乐餐具;益民餐具消毒;美食客餐具消毒;小叮当餐具消毒;天桥区佳忆餐具消毒中心;济南市天桥区创鑫餐具配送中心;济南市长清区馨洁餐具清洗中心;济南市长清区俊杰消毒餐具配送中心;平阴县朱壮餐具配送中心;济南高新开发区响当当餐具消毒服务中心;高新开发区巨野河永康餐具清洗服务部;高新开发区孙村芳静餐具清洗服务部;高新开发区巨野河大发餐具清洗服务部。

  今后将定期公布检查名单

  济南市食安办相关负责人表示,本次被取缔或责令整改的单位,存在的主要问题有:

  个别餐(饮)具消毒服务单位无照违法经营,场所卫生环境差,从业人员无健康证,消毒设施、工艺流程不符合要求;部分餐(饮)具消毒服务单位自身管理混乱,无自检记录或自检记录不全;一些餐饮服务单位对所使用的一次性配送消毒餐(饮)具的索证索票不齐全。

  下一步,济南市将继续开展餐(饮)具集中消毒单位整治,并定期在新闻媒体公布合格单位的名单。同时,对公布名单的餐(饮)具集中消毒服务单位实行动态管理,督促其进一步改进工艺流程,加强自检能力。对达不到相关条件的,一经发现要予以淘汰。

  另外,工商部门对未取得营业执照擅自从事餐(饮)具集中消毒的单位和业户,坚决予以取缔;对新申请设立的餐(饮)具集中消毒单位,必须先由卫生部门按相关标准和规范进行卫生监督等方面的把关,符合要求的再由工商部门办理营业执照;食品药品监管部门则对餐饮服务单位使用的消毒餐(饮)具严格执行索证索票制度,所有的餐饮单位都要使用达到整治要求的餐(饮)具集中消毒单位的餐(饮)具,并发动群众有奖举报违法违规行为

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